四月，乾县郊野清风拂过阡陌，青苗连片葱郁。4月19日，在乾县城关街道的地头，按需补灌水肥一体化技术已见成效——不少麦田浇水少了，麦苗反而敦实匀称，长势喜人。

种植大户刘新志望着眼前的好庄稼，不由得想起自己曾向西北农林科技大学教授王东请教的问题：“别人家麦地浇水少，麦苗反倒长得粗壮匀称？”

当时，王东告诉他：“返青至拔节期，地下20厘米土壤相对含水量不低于60%，完全够小麦生长需要。这时候盲目大水漫灌，不仅白白耗费水肥，还会造成麦苗旺长，后期极易倒伏减产。”

西北农林科技大学教授王东（右一）现场讲解小麦生长情况。

作为农业农村部节水农业专家，王东常年扎在北方旱区。走了千百块田，他发现不少农民浇地“跟着感觉走”“按着习惯来”或“依着水库来水”，很少考虑水灌进地里到底有多少能被庄稼吸收转化成粮食。“庄稼在不同生育时期对水的需要不一样，要喝多少补多少，这叫‘按需供水’。”他说，传统灌溉几乎把水全都用在小麦起身以前，后期小麦需水时却渴得不行，而他们研发推广的技术，治的就是“经验灌溉”的粗放病。

无人机施肥。

那么，这套让水肥“不白流”的技术究竟藏着什么门道？王东把它总结为“三招鲜”。

微灌+水肥一体化，给庄稼“打点滴”。 在麦垄间铺上滴灌带或微喷带，接上水肥一体化设备。就像给庄稼打“点滴”，需要多少水肥，就精准输送到根部。与传统畦灌比，这项技术能省水30%到50%，水分利用效率提高两到三成，肥料也基本不浪费。

深松蓄水，把天雨“扣”在地里。 针对干旱区，团队研发推广了深松镇压配合作业技术，打破地下那层硬邦邦的“犁底层”，让雨水能渗到更深的土层。“天上一滴水，地上不浪费”，把天然降水最大化存住。

分层施肥，把营养“喂”到根下。 把底肥按1∶2∶1的比例，分别施入8厘米、16厘米和24厘米深的土层。作物根系长到哪儿，养分就跟到哪儿，既减少了流失，又提高了肥效。

一地一策，让技术“长”进田里。 关中灌区，在拔节、灌浆等关键需水期少量补水，就能“四两拨千斤”。渭北旱塬雨养区，核心是“蓄、保、用”——通过深松蓄水分层施肥高质量耕播，把雨水蓄在土壤中，留到作物最渴的时候用。在合阳县试验田，配合抗旱品种，小麦亩产突破1000斤。

乾县五合种植合作社负责人李同。

目前这套模式已在陕西、山东等地推广上千万亩。乾县五合种植合作社负责人李同感触很深：“过去春灌，四五个人连日忙活；如今一键开阀，一人管整片，水、肥、电、人工成本全降了。”

“将来，农民浇地可能动动手指就能完成。”王东掏出手机，向记者展示了团队研发的“作物按需补灌水肥一体化管理辅助决策系统”。通过物联网、大数据和云计算，系统可实时监测土壤墒情、作物长势和气象数据，自动生成灌水施肥方案，实现“指尖管水”。2025年，这项技术入选农业农村部智慧农业主推技术。

从大水漫灌到智慧灌溉，技术正悄然改变农业生产方式。王东感慨：“把好技术变成田埂边农民竖起大拇指的生产力，才是我们最大的成就感。”

李同站在田埂上，望着绿浪翻滚的麦田，话语里透着踏实：“刚开始包地种粮那会，心里真没底。现在靠技术靠数据，啥时候浇水施肥、浇多少施多少，清清楚楚，种地越来越有底气了。”（记者 张恒）